怎么做冰淇淋 家庭自制雪糕的简易做法

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所属分类:厨房小窍门

没有冰淇淋的夏天,怎能叫夏天?炎热的夏天,大汗淋漓过后,吃上一杯冰淇淋,世界瞬间平静安宁下来,仿佛能将夏日的闷热与烦躁赶走。如果你想吃上健康安全的冰淇淋,你可以在家自制冰淇淋。怎么做冰淇淋呢?下面就来手把手教大家自制冰淇淋的简易做法。

家庭自制冰淇淋的简易做法图解:

1.准备1/2杯全脂奶,1汤匙糖或几滴香草精,6杯冰块,一汤匙盐,倒入保鲜袋中密封。

怎么做冰淇淋 家庭自制雪糕的简易做法

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2.将小保鲜袋放入大密实袋里密封,并确保装牛奶的袋子周围都有冰块包裹。

怎么做冰淇淋 家庭自制雪糕的简易做法

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3.准备几个袋子和一条毛巾将密实袋包好,然后使劲摇动。

怎么做冰淇淋 家庭自制雪糕的简易做法

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4.当小保鲜袋里的材料开始变浓稠,就可以将材料取出,放到冰箱里冷冻,每隔15分钟检查一下。

怎么做冰淇淋 家庭自制雪糕的简易做法

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5.等冰好了就可以吃咯,吃的时候可以再放点巧克力末或者水果。

怎么做冰淇淋 家庭自制雪糕的简易做法

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家庭自制冰淇淋小贴士:

1.如果你想做口感稍不浓稠的低热量冰淇淋,可以使用人造甜味剂代替糖。

2.最好使用大块的盐晶,大块的盐晶在冰水里溶化得比较慢,也能让冰淇淋更加均匀冷却。

3.冰块和盐要分开放置,否则可能会冷伤你的手。

4.在摇动或晃动混合材料时戴上手套或者防护装备。

5.从冰箱里拿出来后要及时吃掉,因为没加凝固剂,很容易化掉。

这个自制冰淇淋的简易做法,够简单吧!有兴趣的朋友,这个夏天不妨在家动手DIY起来!

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