西红柿怎么去皮 西红柿快速去皮小妙招

  • A+
所属分类:厨房小窍门

有的人不喜欢吃西红柿的外皮,所以在煮西红柿的时候,会先把皮去掉。另外,对于刚开始吃辅食的小婴儿来说,吃西红柿也是要去皮的。那么,问题来了,西红柿怎么快速去皮呢?今天的厨房小窍门就来教大家西红柿快速去皮小妙招,有需要的不妨赶紧mark起来!

西红柿快速去皮小妙招1:用水煮

1)如下图所示,用刀在西红柿两面划十字型的刀口。

西红柿怎么去皮 西红柿快速去皮小妙招

西红柿怎么去皮 西红柿快速去皮小妙招

2)锅中烧开水,把划过十字刀口的西红柿放入锅中煮半分钟,划十字的地方就会裂开。

西红柿怎么去皮 西红柿快速去皮小妙招

西红柿怎么去皮 西红柿快速去皮小妙招

3)将西红柿捞出冷却一分钟,顺着裂开的地方一撕,西红柿的皮就全部掉啦!

西红柿怎么去皮 西红柿快速去皮小妙招

西红柿怎么去皮 西红柿快速去皮小妙招

西红柿快速去皮小妙招2:用勺刮

1)如下图所示,用不锈钢的小勺子顺着西红柿的表面刮三四个来回。

西红柿怎么去皮 西红柿快速去皮小妙招

西红柿怎么去皮 西红柿快速去皮小妙招

2)轻轻一撕,西红柿的皮就下来了。

西红柿怎么去皮 西红柿快速去皮小妙招

西红柿怎么去皮 西红柿快速去皮小妙招

注意:

刮的力度要掌握好,刮得太轻,皮和肉起不到分离的作用,力度太大,把皮刮破,也不好撕。

西红柿快速去皮小妙招3:用火烤

1)在西红柿的底部插一个叉子,放在火上烤10秒钟,西红柿的外皮就会开裂。

2)冷却几秒钟后,用手撕去外皮,撕掉的外皮很完整。

西红柿怎么去皮 西红柿快速去皮小妙招

西红柿怎么去皮 西红柿快速去皮小妙招

西红柿快速去皮小妙招4:微波炉加热

在西红柿底部划花刀,然后放入微波炉中加热1分钟取出,冷却后揭下西红柿皮即可。

西红柿快速去皮小妙招5:用开水烫

用刀子在西红柿上方划十字花刀,用开水烫约40秒,待西红柿顶部翘皮,用手撕下即可。

以上就是西红柿快速去皮的5个小妙招,你学会了吗?当然,如果不是特殊情况,西红柿最好还是不要去皮吃,因为西红柿的外皮对人体十分有益,对抑制肿瘤、抗衰老等很有成效。

推荐阅读:

板栗怎么快速去皮去壳?

生栗子怎么剥皮 生板栗去壳去皮的技巧

猕猴桃怎么去皮 猕猴桃用勺子去皮方法

土豆丝怎么切又细又快 切土豆丝的技巧

avatar

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: