莲藕里面的泥怎么洗干净 莲藕清洗方法

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莲藕微甜而脆,味道鲜美,做法多样,深受大家的喜欢。很多人不知道怎么清洗莲藕,因为莲藕生长在淤泥里,所以藕孔里会有泥,清洗起来比较麻烦。如何将莲藕里面的泥清洗干净呢?下面就来为大家介绍莲藕的清洗方法,帮助大家将莲藕里面的泥清洗干净。

莲藕里面的泥怎么洗干净 莲藕清洗方法

莲藕里面的泥怎么洗干净 莲藕清洗方法

莲藕清洗方法1:清水浸泡+筷子裹纱布清洗

将莲藕两端切开,然后放在清水中浸泡两小时,再将有泥的孔对着自来水冲洗即可清洗干净,部分没有清洗干净的再用筷子裹着纱布捅几下,再用清水冲洗干净就可以了。

莲藕清洗方法2:小刷子刷洗+白醋加盐浸泡

切掉莲藕两端不要的节,再从中间来一刀将莲藕切成两半,然后用小刷子钻入孔中刷洗,基本可以把藕孔里的泥刷干净。再放入清水中,加一大勺白醋和半勺盐浸泡,可将泥彻底泡干净。

莲藕清洗方法3:淀粉水浸泡

莲藕有淤泥,可将莲藕直接切片,然后将莲藕片用泡在淀粉水中,淀粉有吸附污渍的作用,能将莲藕中的淤泥吸附掉,在用清水反复冲洗几次,就能很好的清洗掉淤泥。

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莲藕清洗方法4:铁丝绑棉花或纱布清洗

将莲藕切去两头,削皮,用清水冲洗几遍,然后用一根细铁丝,一头绑上棉花或纱布,用未绑的一头先穿过藕孔,在水中擦洗,可以将莲藕孔里的泥土清洗干净。

莲藕清洗方法5:用牙签清洗

将去皮莲藕切片,浸泡在清水里,再用牙签在莲藕片孔洞中转圈滑动,渍泥就会脱落到水里。如果切片较薄,可以将挨着的藕片,2-3片一起清理,更快捷。

以上就是莲藕的清洗方法,喜欢吃藕的朋友,赶紧mark起来吧!

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